Neste tipo de restaurantes, é o próprio cliente quem grelha os seus alimentos, sejam carnes ou verduras, o que só por si já torna toda a experiência incrível. Queres saber como foi a nossa?

Sim, também já fomos experimentar a nova onda de restaurantes de churrasco coreano que existem em Lisboa. E fomos logo a um dos mais antigos e melhores na cidade, ao Han Table Barbecue perto da Praça Campo Mártires da Pátria.

E provámos do melhor que por lá havia, desde vários cortes de vaca e porco, alho-porro, flor de lótus, beringela, tofu, e também camarão e lulas.

Mas do que gostámos mais foi de ter, na nossa mesa, o nosso próprio grelhador, com brasas que fizeram crepitar todo o tipo de alimentos que colocámos a assar.

Para quem é fã de grelhados, garantimos que, melhor experiência que esta, só mesmo no verão, no quintal, com o fogareiro a assar carne ou peixe, para amigos ou familiares.

Se há algo que nos liga, principalmente junto a um grelhador, é a comida e a partilha de experiências gastronómicas únicas.

E o Han Table Barbecue, mesmo no Centro de Lisboa, surge com um destes destinos gastronómicos, que não alimenta apenas o corpo, mas também a alma.

Este restaurante, especializado em churrasco coreano, é um convite para uma experiência culinária que nunca mais vais esquecer.

Ambiente confortável e, “lamentavelmente”, moderno

Confessamos que a única coisa que nos deixou menos impressionados foi a decoração desta casa. Estávamos à espera de algo mais característico daquilo que é um barbecue coreano, na Coreia, mas ao invés disso, demos de caras com um espaço “demasiadamente” moderno.

Nada que isso interfira com o que por lá provámos, mas a verdade é que a nossa expetativa era mais alta neste ponto em particular.

Na parte das “modernices”, destacamos os ecrãs táteis para fazer os pedidos da comida. Contudo, o serviço foi sempre impecável e atencioso, como também já é hábito deste povo.

Em cada mesa, um grelhador

Os restaurantes com churrasco coreano têm esta característica única, que é ter uma grelha em cada mesa, permitindo que assumas o papel de chefe e grelhes a tua própria comida.

E é precisamente esta parte que torna toda a experiência nestes espaços muito dinâmica e divertida, já que promove a partilha de funções enquanto cada um cozinha os seus alimentos, ao seu próprio gosto.

E estes são de ótima qualidade, desde carnes suculentas marinadas em temperos autênticos, até aos vegetais frescos e molhos artesanais.

O menu

As opções do Han Table Barbecue são um verdadeiro deleite, não só para os amantes da culinária coreana, como para quem já tem saudades de um churrasquinho de verão.

Nós escolhemos a grelha com queijo e ovo líquido (4,5€), que foi cozinhando à medida que íamos assando outros alimentos, e todos os molhos possíveis e imaginários, desde Kimchi a Samambaia.

E pedimos também o Combinado de Han (35€), que apresenta uma tábua cheia de delícias, e que inclui Peito de Vaca, Flor de Lótus, Bife Tradicional, Camarão, Lulas, Frango, Cabrito e Barriga de Porco.

Provámos ainda uma seleção de Wagyu Especial (20€) e, para acompanhar tudo isto, uma dose de Arroz Frito Kimchi (7,5€). Para “empurrar”, a escolha não podia ser outra que não a de uma cerveja coreana (3,2€), bem misturada com uma bebida alcoólica tradicional, a Soju (7,95€).

Em resumo, apesar da decoração não ter sido a melhor que idealizámos, o Han Table Barbecue oferece muito mais do que apenas uma refeição, é uma verdadeira experiência gastronómica para todos.

Temos a certeza que, por tudo isto, vamos passar a lá ir muitas mais vezes, com amigos, em família e, claro, com os mais pequenos, que vão adorar ter a cozinha à sua frente.

Morada: Rua Gomes Freire 11B (Praça Campo Mártires da Pátria); Rua António Pereira Carrilho 11 (Arroios); Rua da Pimenta 5 (Parque das Nações)

Horários: de terça a sexta-feira, das 12h às 15h, e das 18h30 às 22h; sábados e domingos, das 12h30 às 15h30, e das 18h30 às 22h

Artigo publicado em: https://lisboasecreta.co/han-table-barbecue-churrasco-coreano-em-lisboa/